السِّلْق هو نوع من أنواع الخضروات الورقية المهجنة، تؤكل أوراقها وجذورها. وهو غني بالمعادن وفيتامين بي وفيتامين سي وحمض الفوليك والحديد. يعد هذا النوع من الخضروات من المكونات الشعبية في المطبخ المتوسطي حيث تعود أولى أصنافه إلى جزيرة صقلية. يمتاز السلق السوري بطعمه اللذيذ ونكهته الممتازه حيث يستهلك طازجاً في السلطات أو في الطبخ وعمل المحاشي.
“المزيد من الوصف على مغلف البذور”
Syrian Chard
نسبة الإنبات: %95
تاريخ الأنتهاء: 12/2028
(أحتياجات النبات)
المسافة بين الشتلات: 20-25 سم
أشعة الشمس: الكاملة لظل جزئي.
التربة: زراعية خصبة رملية أو طينية.
الري: بأنتظام وأعتدال أو عند جفاف أول 3 سم من سطح التربة. عدم السماح لتربة بالجفاف تماماً.
التسميد: ممكن تسميد النبات في مراحل نموه الأولى. يمكن أستخدام مغذيات الخضار والورقيات.
(زراعة البذور)
موعد زراعة البذور خارجيا: نوفمبر – ديسمبر
عمق زراعة البذور: 2-3 سم
فترة نمو البذور: 2-7 أيام
فترة الحصاد بعد: 65-100 يوم من زراعة البذور
قم بزراعة بذور السلق بعمق 2-3 سم في التربة وبمسافة 20-25 سم بين الشتلات و 45-60 سم بين الصفوف. حافظ على رطوبة التربة وأسقيها بطريقة الرش أو التقطير. لاتقم بتعريض الشتلات الصغيرة لأشعة الشمس المباشرة في منتصف النهار. إستخدم التربة الزراعية أو تربة خفيفة لإستنبات البذور. درجة حرارة إستنبات البذور هي 12-25 درجة مئوية.
