الكمون هو نبات عشبي وتوابل شهيرة تنتمي للفصيلة الخيمية، وتستخدم بذوره (سواء كاملة أو مطحونة) على نطاق واسع في الطبخ وصناعة البهارات بفضل نكهته المميزة. ومن فوائد الكمون هي تعزيز الهضم وغني بمضادات الأكسدة ومصدر للحديد وشراب الكمون يساعد في أنقاص الوزن.
“Cumin”
الأسم العلمي: Cuminum Cyminum
نسبة الأنبات: %90
موسم زراعة البذور خارجياً في الخليج: في منتصف أكتوبر إلى نوفمبر وفي فبراير
مدة الإنبات: 3-7 أيام
حصاد البذور بعد زراعة البذور: 90-110 أيام
المسافة بين الشتلات: 15-30 سم
المسافة بين الصفوف: 40-60 سم
تزرع البذور في تربة زراعية خصبة. يفضل تشتيل البذور في صياني التشتيل أو يمكن زراعتها مباشرة في الحقل بعمق 1 سم. يجب المحافظة على رطوبة التربة. يمكن زراعة البذور داخليا قبل الموسم بأسبوعين مع توفير الإضاءة الكافية لشتلات بين 8-15 ساعة باليوم. درجة حرارة إستنبات بذور الكمون هي 15-25 درجة مئوية. يمكن نقع البذور لمدة 5-7 ساعات في الماء قبل زراعتها لتسريع تبرعمها.
يتم التسميد بأعتدال بأستخدام سماد عالي النيتروجين (4-6-10 NPK) مرة أو مرتين خلال الموسم. لاتكثر من التسميد لأنه قد يغير طعم وجودة الأعشاب. أو يفضل تسميد التربة بسماد عضوي حيواني جاف قبل زراعة البذور أو الشتلات فيها.
يحتاج النبات إلى أشعة الشمس الكاملة (على الأقل 8 ساعات باليوم من أشعة الشمس الكاملة) تسهم أشعة الشمس في مساعدة النبات على تكوين أوراق كبيرة صحية ولون غني.
تاريخ الأنتهاء: 12/2032
