French Summer Thyme (Provence)
قد تكون أوراق هذا الصنف من الزعتر الفرنسي صغيرة، لكنها تحمل نكهة قوية. إنها تتحمل الطهي الطويل والبطيء. في فرنسا، الزعتر هو أشهر أعشاب الطهي، إلى جانب النعناع. إنه أحد أكثر الأعشاب ذات الرائحة العطرية القوية، وهو عنصر أساسي يستخدم لنكهة الأطباق المطهوة لفترة طويلة. إنه يعزز رائحته مع أعشاب لذيذة أخرى مثل الطرخون لخلق نكهات لا تُنسى. الزعتر الصيفي الفرنسي العطري له أوراق أضيق ومدببة ذات لون أخضر فضي مع هامش رمادي خفيف. إنه زعتر طهي معروف من فرنسا، وهو أعلى في محتوى الزيت العطري من الأنواع الأخرى ويقال إنه ألذ زعتر يمكنك زراعته، مع نكهة أقوى وأحلى. الزعتر الصيفي الفرنسي هو نبات معمر موطنه البحر الأبيض المتوسط. سوف يزدهر في المناطق الدافئة، ولكنه أيضًا يتحمل البرد، ويقضي الشتاء جيدًا في الهواء الطلق. تظهر أزهار وردية أرجوانية باهتة على أطراف السيقان في الصيف، وتكون هذه الأزهار صالحة للأكل وجذابة للغاية للنحل.
الأسم العلمي: Thymus Vulgaris
لمشاهدة معرض البذور لشركة ™Sunny March تابع صفحتنا على الأنستجرام إضغط هنا mysticgardenseeds_o.h
(أحتياجات النبات)
المسافة بين الشتلات والصفوف: 30-45×50 سم
أشعة الشمس: الكاملة (يحتاج الزعتر على الأقل 8 ساعات باليوم من أشعة الشمس الكاملة) تسهم أشعة الشمس في مساعدة النبات على تكوين أوراق كبيرة صحية ولون غني.
التربة: يحتاج الزعتر إلى تربة قلوية غنية تحتوي على الكثير من المواد العضوية، مثل تربة الكومبوست، وبدرجة حموضة تتراوح بين 6.0-7.0. وهو يتأقلم مع معظم أنواع التربة.
الري: يومي منتظم ومعتدل في ساعات الصباح الباكر والمساء. تجنب الأفراط في الري والذي سيعمل على تعفن الجذور وفساد الثمار وموت النبات.
التسميد: يتم تسميد الزعتر بأعتدال بأستخدام سماد متعادل (10-10-10 NPK) مرة أو مرتين خلال الموسم. لاتكثر من التسميد لأنه قد يغير طعم وجودة الأعشاب. أو قم بتسميد التربة بسماد عضوي حيواني جاف قبل زراعة البذور أو الشتلات فيها.
(زراعة البذور)
موعد زراعة البذور خارجيا: (أكتوبر – نوفمبر) ويمكن التشتيل الداخلي قبل الموسم للحصول على حصاد أسرع ولضمان نمو البذور.
عمق زراعة البذور: 0.2 سم
فترة نمو البذور: 7-14 (كن صبورا مع الأصناف النادرة فربما قد تحتاج لفترة أطول للنمو).
فترة حصاد الأوراق تبدا: بعد 60-90 يوم من زراعة البذور.
يمكن زراعة بذور الزعتر داخليا قبل موسمها للحصول على حصاد أسرع ولضمان نمو البذور. إستخدم دائما صينية التشتيل أو الأكواب البلاستيكية لزراعة البذور مع التأكد من وجود فتحات تصريف الماء الزائد. أستخدم التربة الزراعية مع البيرلايت وقم بترطيبها بالماء قبل زراعة البذور فيها ثم قم بزراعة البذور بعمق (0.2 سم) ويمكن تغطيتها بورق البلاستيك للمحافظة على رطوبة التربة. بعد نمو البذور قم بوضع الشتلات تحت الأضاءة أو أشعة الشمس الغير مباشرة لمدة (6-15 ساعة باليوم) وأسقيها عندما يجف سطح التربة ويمكن إضافة مغذيات الشتلات لها لمساعدتها على التجذير والنمو الصحي. بعد أسبوعين من نمو الشتلات يمكن نقلها لزراعتها في الأرض مباشرة أو الأصيص المناسب لحجمها. (ملاحظة: أفضل درجة حرارة لإستنبات بذور الزعتر هي من 24-30 درجة مئوية).
تاريخ إنتهاء صلاحية البذور: 11/2029
