Rosemary
هو نبات عشبي معمر من جنس القصعين والفصيلة الشفوية حيث ينمو بطول 50-200 سم ويعتبر موطنه الأصلي في التلال على طول منطقة البحر الأبيض المتوسط والبرتغال وشمال غرب إسبانيا وجنوب فرنسا.
رائحة إكليل الجبل الصنوبرية القوية والرقيقة لا غنى عنها لأي طاهٍ. ينمو إكليل الجبل دائم الخضرة، عند زراعته من البذور (يُعتقد أن أفضل النباتات وأكثرها عطرية تُزرع من البذور)، ليصبح شجيرة عطرية لذيذة، مع أوراقه الشبيهة بالإبر، ذات اللون الرمادي المخضر، فهي عشبة كلاسيكية في منطقة بروفانس في جنوب شرق فرنسا. تُشكل أغصان إكليل الجبل الصلبة والمستقيمة أسياخًا مثالية للشواء. أستخدم الأوراق في التتبيلات، مع الليمون والثوم والزبدة، وفي اللحوم المشوية، وخاصة لحم الضأن والدجاج والديك الرومي، لتحصل على نتائج ممتازة. انثر إكليل الجبل المفروم ناعمًا على البطاطس وأطباق الجبن وخبز الثوم والطماطم المشوية والخضراوات الجذرية، لتحصل على نكهة خاصة ومميزة.
الأسم العلمي: Rosmarinus Officinalis
لمشاهدة معرض البذور لشركة ™Sunny March تابع صفحتنا على الأنستجرام إضغط هنا mysticgardenseeds_o.h
(أحتياجات النبات)
المسافة بين الشتلات والصفوف: 45-60×100 سم
أشعة الشمس: الكاملة (على الأقل 8 ساعات باليوم من أشعة الشمس الكاملة) تسهم أشعة الشمس في مساعدة النبات على تكوين أوراق كبيرة صحية ولون غني.
التربة: تربة جيدة التصريف وغنية بالمواد العضوية بدرجة حموضة تتراوح بين 6.0 و7.5إنها تفضل التربة الطميية الرملية ولكنها يمكن أن تنمو أيضًا في أنواع مختلفة من التربة.
الري: يومي منتظم ومعتدل في ساعات الصباح الباكر والمساء. تجنب الأفراط في الري والذي سيعمل على تعفن الجذور وفساد الثمار وموت النبات.
التسميد: يتم التسميد بأعتدال بأستخدام سماد عالي النيتروجين (4-6-10 NPK) مرة أو مرتين خلال الموسم. لاتكثر من التسميد لأنه قد يغير طعم وجودة الأعشاب. ويمكن تسميد التربة بسماد عضوي حيواني جاف قبل زراعة البذور أو الشتلات فيها.
(زراعة البذور)
موعد زراعة البذور خارجيا: (نهاية أكتوبر – نوفمبر) ويمكن التشتيل الداخلي قبل الموسم للحصول على حصاد أسرع ولضمان نمو البذور.
عمق زراعة البذور: 0.8 سم
فترة نمو البذور: 14-21 يوم
فترة حصاد الأوراق تبدا: بعد 60-90 يوم من زراعة البذور
يمكن زراعة بذور إكليل الجبل داخليا قبل موسمها للحصول على حصاد أسرع ولضمان نمو البذور. إستخدم دائما صينية التشتيل أو الأكواب البلاستيكية لزراعة البذور مع التأكد من وجود فتحات تصريف الماء الزائد. أستخدم التربة الزراعية مع البيرلايت وقم بترطيبها بالماء قبل زراعة البذور فيها ثم قم بزراعة البذور بعمق (0.8 سم) ويمكن تغطيتها بورق البلاستيك للمحافظة على رطوبة التربة. بعد نمو البذور قم بوضع الشتلات تحت الأضاءة أو أشعة الشمس الغير مباشرة لمدة (6-15 ساعة باليوم) وأسقيها عندما يجف سطح التربة ويمكن إضافة مغذيات الشتلات لها لمساعدتها على التجذير والنمو الصحي. بعد أسبوعين من نمو الشتلات يمكن نقلها لزراعتها في الأرض مباشرة أو الأصيص المناسب لحجمها. (ملاحظة: أفضل درجة حرارة لإستنبات بذور إكليل الجبل هي من 18-21 درجة مئوية).
تاريخ إنتهاء صلاحية البذور: 11/2029
