Parsnip (White Gem)
(الجوهرة البيضاء) هو صنفٌ قديم من الجزر الأبيض، زُرع في أوائل القرن العشرين. يتميز بطعمه الحلو، وإنتاجيته العالية، ومقاومته للأمراض، ويمكن زراعته حتى في التربة الطينية والضحلة. جذوره العريضة، الإسفينية الشكل، متوسطة الطول (20-25 سم)، وقشرته البيضاء الناعمة، مما يسهل حصاده مقارنةً بالأصناف الأطول. يتميز لبه الأبيض الكريمي بنكهة لذيذة حلوة، ويزداد نضجه بعد أول صقيع خريفي. وهو صنفٌ متوسط الموسم، ينضج بعد 120 يومًا من الإنبات. يُحصد في الخريف للتخزين طويل الأمد أو يُترك في الأرض حتى الربيع.
الأسم العلمي:
Pastinaca Sativa
لمشاهدة معرض البذور لشركة ™Sunny March تابع صفحتنا على الأنستجرام إضغط هنا mysticgardenseeds_o.h
(أحتياجات النبات)
المسافة بين الشتلات والصفوف: 8×30 سم
أشعة الشمس: الكاملة (يحتاج الجزر على الأقل 8 ساعات باليوم من أشعة الشمس الكاملة) تسهم أشعة الشمس في مساعدة النبات على تكوين ثمار كبيرة صحية ولون غني.
التربة: الرملية والطمية أو يفضل أن تكون تربة زراعية خصبة بالمواد العضوية ممزوجة مع تربة البيتموس والبيرلايت. قبل زراعة الجزر تحتاج التربة إلى التجديد والتقليب لتحسين نفاذية الهواء للتربة.
الري: يومي منتظم ومعتدل في ساعات الصباح الباكر والمساء. تجنب الأفراط في الري والذي سيعمل على تعفن الجذور وفساد الثمار وموت النبات.
التسميد: النبات يحتاج إلى تغذية وتسميد طوال فترة النمو وأنتاج الثمار. والأفضل أستخدام الأسمدة العضوية كسماد السمك والشاي وسماد الدود. أو قم بتسميد الجزر بسماد عالي البوتاسيوم والفسفور ومنخفض النيتروجين (10-10-0 NPK) أو (15-15-5 NPK) مرة كل أسبوعين.
(زراعة البذور)
موعد زراعة البذور خارجيا: ( نهاية أكتوبر – ديسمبر) ويمكن التشتيل الداخلي للأصناف المتاخرة في النضج.
عمق زراعة البذور: 0.6 سم
فترة نمو البذور: 7-21 (كن صبورا مع الأصناف النادرة فربما قد تحتاج لفترة أطول للنمو).
موعد بداية حصاد الثمار: بعد 120 يوم من زراعة البذور.
يمكن زراعة بذور الجزر داخليا قبل موسمها للحصول على حصاد أسرع ولضمان نمو البذور. إستخدم دائما صينية التشتيل أو الأكواب البلاستيكية لزراعة البذور مع التأكد من وجود فتحات تصريف الماء الزائد. أستخدم التربة الزراعية مع البيرلايت وقم بترطيبها بالماء قبل زراعة البذور فيها ثم قم بزراعة البذور بعمق (0.6 سم) ويمكن تغطيتها بورق البلاستيك للمحافظة على رطوبة التربة. بعد نمو البذور قم بوضع الشتلات تحت الأضاءة أو أشعة الشمس الغير مباشرة لمدة (6-15 ساعة باليوم) وأسقيها عندما يجف سطح التربة ويمكن إضافة مغذيات الشتلات لها لمساعدتها على التجذير والنمو الصحي. بعد أسبوعين من نمو الشتلات يمكن نقلها لزراعتها في الأرض مباشرة أو الأصيص المناسب لحجمها. (ملاحظة: أفضل درجة حرارة لإستنبات بذور الجزر هي من 12-18 درجة مئوية).
تاريخ إنتهاء صلاحية البذور: 11/2029
