Sorrel – Belleville
تم جمع حماض “بيلفيل” من البرية في القرن السابع عشر عندما قرر البستانيون الفرنسيون إدخاله إلى الزراعة لتحسين نكهة الأوراق وملمسها. وتعتبر مجموعة بيليفيل هي أقدم أنواع الحميض في العالم ، والتي تم تدجينها في فرنسا في ثلاثينيات القرن الثامن عشر. حميض بيلفيل هو صنف فرنسي صغير بأوراق خضراء زاهية يصل طولها إلى 8 سم. أنه صنف قوي وسريع النمو وأثبت أنه منتج في أي ظروف جوية تقريبًا. من السهل جدًا زراعته، حيث ينتج وريدات كبيرة من الأوراق الخضراء ذات طعم جيد وحامض إلى حد ما، وهو أمر يحظى بتقدير كبير في فرنسا، حيث يتم زراعته في حديقة كل منزل ويوجد في كل مكان في أكشاك الطعام والأسواق. يمكن لهذا العشب الدائم القوي أن يتحمل الشتاء البارد، حيث يمكن أن يعمر وينتج لمدة 8-10 سنوات.
لمشاهدة معرض البذور لشركة ™Sunny March تابع صفحتنا على الأنستجرام إضغط هنا mysticgardenseeds_o.h
(أحتياجات النبات)
المسافة بين الشتلات والصفوف: 30×30 سم
أشعة الشمس: الكاملة (يحتاج الحماض على الأقل 6-8 ساعات باليوم من أشعة الشمس الكاملة) تسهم أشعة الشمس في مساعدة النبات على تكوين أوراق كبيرة صحية ولون غني.
التربة: يحتاج الحماض إلى تربة غنية تحتوي على الكثير من المواد العضوية، مثل تربة الكومبوست، وبدرجة حموضة تتراوح بين 6.0 و7.0.
الري: يومي منتظم ومعتدل في ساعات الصباح الباكر والمساء. تجنب الأفراط في الري والذي سيعمل على تعفن الجذور وفساد الثمار وموت النبات.
التسميد: يتم تسميد الحماض مرة كل شهر بسماد عالي بالنتروجين. في الغالب عند توفر تربة خصبة لايحتاج النبات إلى التسميد.
(زراعة البذور)
موعد زراعة البذور خارجيا: (نوفمبر – ديسمبر) ويمكن التشتيل الداخلي قبل الموسم للحصول على حصاد أسرع ولضمان نمو البذور.
عمق زراعة البذور: 0.8 سم
فترة نمو البذور: 7-14 يوم (كن صبورا مع الأصناف النادرة فربما قد تحتاج لفترة أطول للنمو).
فترة حصاد الأوراق تبدا: بعد 35-48 يوم من زراعة البذور.
يمكن زراعة بذور الحماض داخليا قبل موسمها للحصول على حصاد أسرع ولضمان نمو البذور. إستخدم دائما صينية التشتيل أو الأكواب البلاستيكية لزراعة البذور مع التأكد من وجود فتحات تصريف الماء الزائد. أستخدم التربة الزراعية مع البيرلايت وقم بترطيبها بالماء قبل زراعة البذور فيها ثم قم بزراعة البذور بعمق (0.8 سم) ويمكن تغطيتها بورق البلاستيك للمحافظة على رطوبة التربة. بعد نمو البذور قم بوضع الشتلات تحت الأضاءة أو أشعة الشمس الغير مباشرة لمدة (6-15 ساعة باليوم) وأسقيها عندما يجف سطح التربة ويمكن إضافة مغذيات الشتلات لها لمساعدتها على التجذير والنمو الصحي. بعد أسبوعين من نمو الشتلات يمكن نقلها لزراعتها في الأرض مباشرة أو الأصيص المناسب لحجمها. (ملاحظة: أفضل درجة حرارة لإستنبات بذور الحماض هي من 20-22 درجة مئوية).
تاريخ إنتهاء صلاحية البذور: 11/2028
