Swiss Chard – Bright Lights Mix
السلق السويسري هو نوع من الخضروات الورقية الخضراء الداكنة، وهو من نفس عائلة البنجر والسبانخ. يتميز السلق السويسري بأوراقه الخضراء الكبيرة والسيقان السميكة التي قد تكون بيضاء، صفراء، أو حمراء. على الرغم من اسمه، فإن السلق السويسري ليس من سويسرا، بل يعود أصله إلى منطقة البحر الأبيض المتوسط. يمكن طهي السلق السويسري أو تناوله نيئًا، وهو عنصر شائع في العديد من الأطباق.
هذا التنوع يمتلك سيقان ذات ألوان زاهية جميلة جدًا، وقد تنسى حصادها! تأتي السيقان ذات الأعناق العريضة ذات الألوان الساطعة، والتي يبلغ طولها (حوالي 50 سم) بمجموعة متنوعة من الألوان – الأصفر والوردي والأحمر والبرتقالي والأرجواني والأبيض والأخضر – وبعضها مخطط، وهو مزيج من السلق السويسري الأسود والأخضر. إنها تحفة بارزة تمامًا في الحديقة أو الأصيصات. تحتفظ السيقان بلونها الاحتفالي عند طهيها، ولها نكهة غنية وكاملة ولاذعة ورائحة لطيفة. يكون الحصاد جاهزًا في غضون 60 يومًا فقط من الإنبات، وسوف ينمو مرة أخرى بانتظام طوال الموسم إذا تم تقليم الأوراق الفردية.
لمشاهدة معرض البذور لشركة ™Sunny March تابع صفحتنا على الأنستجرام إضغط هنا mysticgardenseeds_o.h
(أحتياجات النبات)
المسافة بين الشتلات والصفوف: 15-45×15-30 سم
أشعة الشمس: الكاملة (يحتاج السلق على الأقل 8 ساعات باليوم من أشعة الشمس الكاملة) تسهم أشعة الشمس في مساعدة النبات على تكوين أوراق كبيرة صحية ولون غني.
التربة: يحتاج السلق إلى تربة غنية تحتوي على الكثير من المواد العضوية، مثل تربة الكومبوست، وبدرجة حموضة تتراوح بين 6.0 و7.0.
الري: يومي منتظم ومعتدل في ساعات الصباح الباكر والمساء. تجنب الأفراط في الري والذي سيعمل على تعفن الجذور وفساد الثمار وموت النبات.
التسميد: يتم تسميد السلق مرة في الموسم بأستخدام سماد علي النيتروجين (0-0-21 NPK). أو تسميد التربة بسماد عضوي حيواني جاف قبل زراعة البذور أو الشتلات فيها.
(زراعة البذور)
موعد زراعة البذور خارجيا: (نهاية أكتوبر – ديسمبر) ويمكن التشتيل الداخلي قبل الموسم للحصول على حصاد أسرع ولضمان نمو البذور.
عمق زراعة البذور: 1.5 سم
فترة نمو البذور: 5-14
فترة حصاد الأوراق تبدا: بعد 30-60 يوم من زراعة البذور.
يمكن زراعة بذور السلق داخليا قبل موسمها للحصول على حصاد أسرع ولضمان نمو البذور. إستخدم دائما صينية التشتيل أو الأكواب البلاستيكية لزراعة البذور مع التأكد من وجود فتحات تصريف الماء الزائد. أستخدم التربة الزراعية مع البيرلايت وقم بترطيبها بالماء قبل زراعة البذور فيها ثم قم بزراعة البذور بعمق (0.8 سم) ويمكن تغطيتها بورق البلاستيك للمحافظة على رطوبة التربة. بعد نمو البذور قم بوضع الشتلات تحت الأضاءة أو أشعة الشمس الغير مباشرة لمدة (6-15 ساعة باليوم) وأسقيها عندما يجف سطح التربة ويمكن إضافة مغذيات الشتلات لها لمساعدتها على التجذير والنمو الصحي. بعد أسبوعين من نمو الشتلات يمكن نقلها لزراعتها في الأرض مباشرة أو الأصيص المناسب لحجمها. (ملاحظة: أفضل درجة حرارة لإستنبات بذور السلق هي من 10-30 درجة مئوية).
تاريخ إنتهاء صلاحية البذور: 11/2029
