Hot Pepper (Golden Nut)
صنف متوارث نادر للغاية من فصيلة الفلفل الصيني (Capsicum Chinense). الشجيرة طويلة، حوالي 70 سم، ذات تفرعات جانبية قوية. تُثمر بنشاط على السيقان الجانبية. أوراقها خضراء داكنة، وأغصانها سوداء، وتبدو رائعة في أحواض الحديقة. تنمو الثمار المستديرة الطويلة في عناقيد صاعدة من 2-3 ثمار من عقدة واحدة. لون الثمرة برتقالي-خوخي مع لمسة من الأنثوسيانين على جانبها. رائحتها فاكهية غنية جدًا. طول الثمرة 4-5 سم، وعرضها 2 سم. مثالية لتحضير الصلصات الحارة جدًا وللتجفيف. الحصاد وفير، حيث تُثمر جميع الأغصان دون استثناء؛ لا تقم بتقليم الفروع الجانبية. تصل درجة حرارته إلى 50.000-100.000 ألف وحدة سكوفيل.
(أحتياجات النبات)
المسافة بين الشتلات: 45-75 سم
أشعة الشمس: الكاملة لظل جزئي (يحتاج الفلفل على الأقل 8 ساعات باليوم من أشعة الشمس الكاملة) تسهم أشعة الشمس في مساعدة النبات على تكوين ثمار كبيرة صحية ولون غني.
التربة: رملية وطفال وطمي حمضية أو يفضل أن تكون تربة زراعية خصبة بالمواد العضوية ممزوجة مع تربة البيتموس والبيرلايت.
الري: يومي منتظم ومعتدل في ساعات الصباح الباكر والمساء. تجنب الأفراط في الري والذي سيعمل على تعفن الجذور وموت النبات.
التسميد: النبات يحتاج إلى تغذية وتسميد طوال فترة النمو وأنتاج الثمار. والأفضل أستخدام الأسمدة العضوية كسماد السمك والشاي وسماد الدود. أو قم بتسميد الفلفل بسماد متعادل (14-14-14 NPK) أو (10-10-10 NPK) مرة كل أسبوعين.
(زراعة البذور)
موعد زراعة البذور خارجيا: ( منتصف سبتمبر – نوفمبر) ويفضل التشتيل الداخلي للأصناف المتاخرة في النضج في شهر يوليو وأغسطس.
عمق زراعة البذور: 1-2.5 سم (لايؤثر عمق زراعة البذور على فترة نموها).
فترة نمو البذور: 7-21 يوم (كن صبورا مع الأصناف النادرة فربما قد تحتاج لفترة أطول للنمو).
موعد بداية حصاد الثمار: بعد 120-140 يوم من زراعة البذور.
قم بزراعة بذور الفلفل داخليا قبل موسمها (3-6 أسابيع) للحصول على حصاد أكثر. إستخدم دائما صينية التشتيل أو الأكواب البلاستيكية لزراعة البذور مع التأكد من وجود فتحات تصريف الماء الزائد. أستخدم التربة الزراعية مع البيرلايت وقم بترطيبها بالماء قبل زراعة البذور فيها ثم قم بزراعة البذور بعمق (1-2.5 سم) ويمكن تغطيتها بورق البلاستيك للمحافظة على رطوبة التربة. بعد نمو البذور قم بوضع الشتلات تحت الأضاءة أو أشعة الشمس (6-15 ساعة باليوم) وأسقيها عندما تجف سطح التربة ويمكن إضافة مغذيات الشتلات لها لمساعدتها على التجذير والنمو الصحي. بعد أسبوعين من نمو الشتلات يمكن نقلها لزراعتها في الأرض مباشرة أو الأصيص المناسب لحجمها. (ملاحظة: أفضل درجة حرارة لإستنبات بذور الفلفل هي من 24-30 درجة مئوية).
