Hot Pepper – Leskovacka Dzinka
فلفل حار صربي متوارث كبير وطويل يُعرف أيضاً باسم سيبكا (Шипка)، وهو من نوع فلفل كايين. الشجيرة كثيفة وطويلو جدًا، ويبلغ طول الثمار 20-25 سم وعرضها 2-3 سم، ووزنها 40-50 جرامًا. ينضج الفلفل الحار جدًا من الأخضر الفاتح إلى الأصفر، ثم الأحمر. ويعطي أفضل محصول في البيوت الزجاجية، حيث يتم قطفه على مدار العام وينمو على تعريشة. كما وينمو جيدًا في الأرض المفتوحة. هذا فلفل حار، في الجزء السفلي يكون حارًا مثل فلفل بوبلانو المعتدل، ولكن في الجزء العلوي يكون ساخنًا تقريبًا ضعف حرارة فلفل هالابينو الأكثر سخونة. يتم قطفه قبل أن ينضج تمامًا، بينما لا يزال أصفر، إذا تركت هذا الفلفل ينضج تمامًا، فإن مستوى الحرارة يزداد بشكل كبير. قشرة هذا الفلفل شمعية وحتى مقرمشة، ولكنها صالحة للأكل تمامًا. لها لحم سميك. طعمها الحلو والحامض شائعٌ جدًا في الصلصات والأطباق الحارة الأخرى، والشوربات، والسلطات. كما أنها رائعةٌ للتخليل.
لمشاهدة معرض البذور لشركة ™Sunny March تابع صفحتنا على الأنستجرام إضغط هنا mysticgardenseeds_o.h
(أحتياجات النبات)
المسافة بين الشتلات×الصفوف: 45-75×60-120 سم
أشعة الشمس: الكاملة لظل جزئي (يحتاج الفلفل على الأقل 8 ساعات باليوم من أشعة الشمس الكاملة) تسهم أشعة الشمس في مساعدة النبات على تكوين ثمار كبيرة صحية ولون غني.
التربة: رملية وطفال وطمي حمضية أو يفضل أن تكون تربة زراعية خصبة بالمواد العضوية ممزوجة مع تربة البيتموس والبيرلايت.
الري: يومي منتظم ومعتدل في ساعات الصباح الباكر والمساء. تجنب الأفراط في الري والذي سيعمل على تعفن الجذور وموت النبات.
التسميد: النبات يحتاج إلى تغذية وتسميد طوال فترة النمو وأنتاج الثمار. والأفضل أستخدام الأسمدة العضوية كسماد السمك والشاي وسماد الدود. أو قم بتسميد الفلفل بسماد متعادل (14-14-14 NPK) أو (10-10-10 NPK) مرة كل أسبوعين. ويفضل أيضاً تسميد التربة بسماد حيواني جاف قبل زراعة البذور أو الشتلات فيها.
(زراعة البذور)
موعد زراعة البذور خارجيا: ( أواخر سبتمبر – نوفمبر) ويفضل التشتيل الداخلي للأصناف المتاخرة في النضج في شهر يوليو وأغسطس.
عمق زراعة البذور: 1-2 سم (لايؤثر عمق زراعة البذور على فترة نموها).
فترة نمو البذور: 7-21 يوم (كن صبورا مع الأصناف النادرة فربما قد تحتاج لفترة أطول للنمو).
موعد بداية حصاد الثمار: بعد 85-100 يوم من زراعة البذور.
قم بزراعة بذور الفلفل داخليا قبل موسمها (3-6 أسابيع) للحصول على حصاد أكثر. إستخدم دائما صينية التشتيل أو الأكواب البلاستيكية لزراعة البذور مع التأكد من وجود فتحات تصريف الماء الزائد. أستخدم التربة الزراعية مع البيرلايت وقم بترطيبها بالماء قبل زراعة البذور فيها ثم قم بزراعة البذور بعمق (1-2 سم) ويمكن تغطيتها بورق البلاستيك للمحافظة على رطوبة التربة. بعد نمو البذور قم بوضع الشتلات تحت الأضاءة أو أشعة الشمس (6-15 ساعة باليوم) وأسقيها عندما تجف سطح التربة ويمكن إضافة مغذيات الشتلات لها لمساعدتها على التجذير والنمو الصحي. بعد أسبوعين من نمو الشتلات يمكن نقلها لزراعتها في الأرض مباشرة أو الأصيص المناسب لحجمها. (ملاحظة: أفضل درجة حرارة لإستنبات بذور الفلفل هي من 24-30 درجة مئوية).
تاريخ إنتهاء صلاحية البذور: 11/2029
