Annona Squamosa Sugar Apple”
القشدة الصدفية أو القشطة الصدفية أو السفرجل الهندي هي نبات استوائي ينمو في الأراضي المنخفضة الاستوائية في أمريكا اللاتينية وجزر الهند الغربية وينتمي إلى الفصيلة القشطية. سمي بالقشطة الصدفية لأن المظهر الخارجي لثمار هذا النبات والمسماة بالسفرجل الهندي تشبه الأصداف إلى حد كبير ولحمها الداخلي كالقشطة الحلوة. تنمو شجرة القشدة الصدفية ليصل إرتفاعها إلى 3-6 أمتار وتنتج ثمار كبيرة لذيذة وحلوة للغاية يصل وزنها إلى 500 كجم. تمتلك هذه الفاكهة فوائد صحية عديدة بفضل محتواها الغني بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة. فهي مصدر جيد لفيتامينات C و B6 والمغنيسيوم والبوتاسيوم والألياف.
البذور سامة وغير صالحة للأكل.
(أحتياجات النبات)
المسافة بين الشتلات والصفوف: 3-4×5 متر
أشعة الشمس: الكاملة لظل جزئي (يحتاج النبات على الأقل 8 ساعات باليوم من أشعة الشمس الكاملة) تسهم أشعة الشمس في مساعدة النبات على تكوين ثمار كبيرة صحية ولون غني.
التربة: رملية وطينية وطفال وطمي مخصبة وغنية بالمواد العضوية
الري: يومي منتظم ومعتدل في ساعات الصباح الباكر والمساء. تجنب الأفراط في الري والذي سيعمل على تعفن الجذور وموت النبات.
التسميد: يتم التسميد بسماد متعادل NPK 10-10-10 مرتين خلال موسم النمو. ويتم التسميد بسماد عالي الفسفور قبل تكوين الأزهار والثمار.
(زراعة البذور)
موعد زراعة البذور خارجيا: (منتصف أكتوبر إلى نوفمبر) ونهاية مارس.
عمق زراعة البذور: 3-4 سم (أو ضعف حجم البذرة).
فترة نمو البذور: 14-25 يوم
موعد بداية حصاد الثمار: بعد 2-4 سنوات من زراعة البذور.
قم بزراعة البذور داخليا قبل موسمها بشهر أو شهرين لضمان نمو البذور. أستخدم دائما صينية التشتيل أو الأكواب البلاستيكية لزراعة البذور مع التأكد من وجود فتحات تصريف الماء الزائد. أستخدم التربة الزراعية مع البيرلايت وقم بترطيبها بالماء قبل زراعة البذور فيها ثم قم بزراعة البذور بعمق (3-4 سم) ويمكن تغطيتها بورق البلاستيك للمحافظة على رطوبة التربة. بعد نمو البذور قم بوضع الشتلات تحت الأضاءة أو أشعة الشمس (6-15 ساعة باليوم) وأسقيها عندما تجف سطح التربة ويمكن إضافة مغذيات الشتلات الصغيرة لها لمساعدتها على التجذير والنمو الصحي. بعد 1-2 شهر من نمو الشتلات يمكن نقلها لزراعتها في الأرض مباشرة أو الأصيص المناسب لحجمها. (ملاحظة: أفضل درجة حرارة لإستنبات البذور هي من 18-28 درجة مئوية). البذور تحتاج إلى ضوء لكي تنبت. التشتيل الداخلي لفترة طويلة مع عدم توفير الإضاءة الكافية للشتلات سوف يؤدي إلى إستطالة وتعب الشتلات.
سنخبرك هنا بأفضل طريقة والتي قمنا بتجربتها لتسريع وضمان نمو بذور القشطة الصدفية. أولاً قم بأزالة القشرة الخارجية الصلبة للبذرة بأستخدام مقص، قم بقص طرف القشرة ثم قم بأخراج جنين البذرة الأبيض من الداخل. أنتبه عند إزالة القشرة الخارجية لكي لايحدث ضرر بجنين البذرة. ثم أنقع جنين البذرة لمدة يومين في ماء فاتر مع تغيير الماء كل 12 ساعة لتجنب تكوين أي فطريات. وبعد يومين من نقع البذرة قم بزراعتها حسب الوصف في الأعلى. حظً سعيداً!
