Peppermint (Avignon)
النعناع الفلفلي من أفينيون في إقليم فوكلوز في جنوب شرق فرنسا، هو أكثر أنواع النعناع عطرية، ويُنتج أوراقًا مُسننة خضراء زاهية، ذات مسحة أرجوانية، عطرية طوال الموسم. وصفته موسوعة بريتانيكا القديمة بأنه “يتمتع بنكهة عطرية قوية، مصحوبة بإحساس منعش عند استنشاق الهواء”. يُعد النعناع الفلفلي نباتًا مُفضلًا لدى الكثيرين، فهو غنيًا بالمنثول. وهو من أسهل الأعشاب زراعةً، حيث ينمو في رطوبة وفيرة وأشعة شمس جزئية. يتميز برائحة عطرية وجمال زخرفي استثنائي. يمكن لمربي النحل إنتاج عسل فاخر من نبات واحد. غالبًا ما تتطلب الوصفات استخدام غصن من النعناع. والغصن هو عادةً ساق نعناع مُلحق به 3 أوراق نعناع أو أكثر. أما بالنسبة للكوكتيلات والمشروبات التي تحتوي على أغصان أو أوراق نعناع، مثل مشروب “شنابس” أو “الموخيتو”، فإن 6-8 أوراق نعناع تكفي. استمتع بأوراق النعناع كاملةً، مفرومةً، مجففةً، مجمدةً، محفوظةً بالملح، السكر، أو الزيت المُحلى. شاي النعناع الطازج لذيذٌ للغاية، وتحضير مشروب النعناع الخاص بك هو متعةٌ حقيقية!
الأسم العلمي: Mentha Piperita
لمشاهدة معرض البذور لشركة ™Sunny March تابع صفحتنا على الأنستجرام إضغط هنا mysticgardenseeds_o.h
(أحتياجات النبات)
المسافة بين الشتلات والصفوف: 20-30×45 سم
أشعة الشمس: الكاملة (على الأقل 8 ساعات باليوم من أشعة الشمس الكاملة) تسهم أشعة الشمس في مساعدة النبات على تكوين أوراق كبيرة صحية ولون غني.
التربة: تربة جيدة التصريف وغنية بالمواد العضوية بدرجة حموضة تتراوح بين 6.0 و7.5إنها تفضل التربة الطميية الرملية ولكنها يمكن أن تنمو أيضًا في أنواع مختلفة من التربة.
الري: يومي منتظم ومعتدل في ساعات الصباح الباكر والمساء. تجنب الأفراط في الري والذي سيعمل على تعفن الجذور وفساد الثمار وموت النبات.
التسميد: يتم التسميد بأعتدال بأستخدام سماد عالي النيتروجين (4-6-10 NPK) مرة أو مرتين خلال الموسم. لاتكثر من التسميد لأنه قد يغير طعم وجودة الأعشاب. ويمكن تسميد التربة بسماد عضوي حيواني جاف قبل زراعة البذور أو الشتلات فيها.
(زراعة البذور)
موعد زراعة البذور خارجيا: (نوفمبر – ديسمبر) ومنتصف مارس ويمكن التشتيل الداخلي قبل الموسم للحصول على حصاد أسرع ولضمان نمو البذور.
عمق زراعة البذور: 0.2 سم
فترة نمو البذور: 10-21 يوم
فترة حصاد الأوراق تبدا: بعد 60-80 يوم من زراعة البذور
يمكن زراعة بذور النعناع داخليا قبل موسمها للحصول على حصاد أسرع ولضمان نمو البذور. إستخدم دائما صينية التشتيل أو الأكواب البلاستيكية لزراعة البذور مع التأكد من وجود فتحات تصريف الماء الزائد. أستخدم التربة الزراعية مع البيرلايت وقم بترطيبها بالماء قبل زراعة البذور فيها ثم قم بزراعة البذور بعمق (0.2 سم) ويمكن تغطيتها بورق البلاستيك للمحافظة على رطوبة التربة. بعد نمو البذور قم بوضع الشتلات تحت الأضاءة أو أشعة الشمس الغير مباشرة لمدة (6-15 ساعة باليوم) وأسقيها عندما يجف سطح التربة ويمكن إضافة مغذيات الشتلات لها لمساعدتها على التجذير والنمو الصحي. بعد أسبوعين من نمو الشتلات يمكن نقلها لزراعتها في الأرض مباشرة أو الأصيص المناسب لحجمها. (ملاحظة: أفضل درجة حرارة لإستنبات بذور النعناع هي من 13-23 درجة مئوية).
تاريخ إنتهاء صلاحية البذور: 11/2029
