Red Komatsuna (Lilac Girl)
هي خضار سلطة آسيوية سريعة النمو ومتعدد الاستخدامات بأوراق كبيرة حمراء أرجوانية غنية بنكهة تشبه الخردل والملفوف. يتم حصادها من مرحلة الأوراق الصغيرة حتى النضج الكامل، وتتميز أوراقها الصغيرة بنكهة تشبه الخردل، بينما تتميز الأوراق الأكبر سنًا بطعم يشبه الملفوف. تزرع في اليابان وكوريا وتايوان، حيث تستخدم كأوراق طهي، مثل الكرنب أو السلق السويسري، وفي السلطات الطازجة النيئة. الأوراق الطرية والناعمة واللامعة، التي يصل طولها إلى 25 سم، تكون أكثر اعتدالًا من معظم أنواع الخردل. ولأنه ينتمي إلى عائلة الكرنب، فإنه لا يحتوي على حمض الأكساليك مثل السبانخ. يتميز صنف Lilac Girl بقدرته على تحمل البرد بشكل ملحوظ ومقاومة للجفاف والحرارة، كما أنه سهل النمو على مدار العام – وستحصل على أوراق صغيرة في حوالي 30 يومًا من الإنبات، أو نبات كامل الحجم بعد 70 يومًا من الإنبات، ويمكنك زراعته وحصاده في أي وقت من السنة في البيوت المحمية.
كوماتسونا أو سبانخ الخردل اليابانية هي نوع من الكرنب اللفتي، تزرع تجاريًا في اليابان وتايوان. وهي خضار ورقية متنوعة تُطهى وتُستهلك بطرق عديدة. يُستخدم النبات أيضاً علفًا في بعض البلدان الآسيوية.
الأسم العلمي:
Brassica Rapa Var. Perviridis
لمشاهدة معرض البذور لشركة ™Sunny March تابع صفحتنا على الأنستجرام إضغط هنا mysticgardenseeds_o.h
(أحتياجات النبات)
المسافة بين الشتلات والصفوف: 25×25 سم
أشعة الشمس: الكاملة (على الأقل 8 ساعات باليوم من أشعة الشمس الكاملة) تسهم أشعة الشمس في مساعدة النبات على تكوين أوراق كبيرة صحية ولون غني.
التربة: تربة خصبة لكي تزدهر غنية بالمواد العضوية، مثل تربة الكومبوست، وبدرجة حموضة تتراوح بين 6.0 و7.0 أو تربة رملية وطينية وطباشيرية وتربة الطمي الخفيفة.
الري: يومي منتظم ومعتدل في ساعات الصباح الباكر والمساء. تجنب الأفراط في الري والذي سيعمل على تعفن الجذور وفساد الثمار وموت النبات.
التسميد: كوماتسونا تحتاج إلى سماد عالي بالنيتروجين لدعم نمو أوراقها السريع. يُنصح بتحسين التربة بالمواد العضوية قبل الزراعة، واستخدام سماد متوازن أو غني بالنيتروجين لغاية نضج النبات.
موعد زراعة البذور خارجيا: (منتصف نوفمبر – ديسمبر) ويمكن التشتيل الداخلي قبل الموسم للحصول على حصاد أسرع ولضمان نمو البذور.
عمق زراعة البذور: 0.3 سم
فترة نمو البذور: 5-10 أيام
فترة الحصاد: بعد 30-70 يوم من زراعة البذور.
تزرع البذور في تربة زراعية خصبة. يفضل تشتيل البذور في صياني التشتيل بدرجة حرارة بين 21-24 درجة مئوية. يجب المحافظة على رطوبة التربة. يمكن زراعة البذور داخليا قبل الموسم بثلاثة أسابيع مع توفير الإضاءة الكافية لشتلات بين 8-15 ساعة باليوم.
تاريخ إنتهاء صلاحية البذور: 11/2028
