Borgo Cellano Tomato
هذا الصنف هو أقدم صنف طماطم متوارث في أوروبا من قرية بورجو تشلانو في منطقة بوليا، جنوب إيطاليا، حيث أن عمره 500 عام. فهو صنف غير محدود النمو، بشجيرات طويلة قوية ومنتجة (طولها حوالي 2 متر)، معلقة بعناقيد من عشر ثمار بيضاوية حمراء زاهية ذات أنوف، يتراوح وزنها بين 50 و100 غرام، وبقشرة قوية لامعة ولب كثيف ومتماسك وقليل البذور. جعل طعم هذه الطماطم التقليدية الحلوة والكلاسيكية الصنف الرئيسي لخبز الفريزيلا. يمكن تخزين هذه الطماطم لفترة طويلة في غرف جيدة التهوية، وربطها في عناقيد وتعليقها من السقف. الصنف ينضج في منتصف الموسم، بعد حوالي 80 يومًا من زراعة الشتلات. في منطقة بوليا الإيطالية، يفضلها السكان مثل طماطم” سان مارزانو” الأكثر شهرة كأساس لصلصة الطماطم (باساتا دي بومودورو)، وهي صلصة طماطم بالجبن تبرز نضارة الطماطم ونكهتها الفاكهية. ولكن الاستخدام الأكثر فائدة لهذه الطماطم هو التجفيف! إنها الحجم المثالي للتقطيع إلى نصفين وتجفيفها للاستمتاع بها خلال أشهر الشتاء.
لمشاهدة معرض البذور لشركة ™Sunny March تابع صفحتنا على الأنستجرام. إضغط هنا mysticgardenseeds_o.h
(أحتياجات النبات)
المسافة بين الشتلات والصفوف: 45-75×100 سم
أشعة الشمس: الكاملة لظل جزئي (يحتاج الطماطم على الأقل 8 ساعات باليوم من أشعة الشمس الكاملة) تسهم أشعة الشمس في مساعدة النبات على تكوين ثمار كبيرة صحية ولون غني.
التربة: رملية وطفال وطمي حمضية أو يفضل أن تكون تربة زراعية خصبة بالمواد العضوية ممزوجة مع تربة البيتموس والبيرلايت.
الري: يومي منتظم ومعتدل في ساعات الصباح الباكر والمساء. تجنب الأفراط في الري والذي سيعمل على تعفن الجذور وموت النبات.
التسميد: النبات يحتاج إلى تغذية وتسميد طوال فترة النمو وأنتاج الثمار. والأفضل أستخدام الأسمدة العضوية كسماد السمك والشاي وسماد الدود. أو قم بتسميد الطماطم في وقت الزراعة باستخدام سماد قابل للذوبان في الماء وغني بالفوسفور . ثم قم بتسميدها مرة أخرى باستخدام سماد عضوي أو NPK 5-10-5 بعد رؤية أول ثمار. وأخيرًا، قم بتسميدها مرة أخيرة بعد حصاد أول ثمار. تحتاج الطماطم إلى الكالسيوم لتنمو وتزدهر ولذاك قوم بتسميد التربة قبل زراعة البذور أو الشتلات فيها مرة واحدة بقشور البيض أو عظام السمك أو الجير الزراعي أو مغذيات الكالسيوم ذات الإطلاق البطيء.
(زراعة البذور)
موعد زراعة البذور خارجيا: ( منتصف سبتمبر – نوفمبر) ويفضل التشتيل الداخلي للأصناف المتاخرة في النضج في شهر يوليو وأغسطس.
عمق زراعة البذور: 0.6-2 سم (لايؤثر عمق زراعة البذور على فترة نموها).
فترة نمو البذور: 5-14 يوم (كن صبورا مع الأصناف النادرة فربما قد تحتاج لفترة أطول للنمو).
موعد بداية حصاد الثمار: بعد 95-100 يوم من زراعة البذور.
قم بزراعة بذور الطماطم داخليا قبل موسمها (3-6 أسابيع) للحصول على حصاد أكثر. إستخدم دائما صينية التشتيل أو الأكواب البلاستيكية لزراعة البذور مع التأكد من وجود فتحات تصريف الماء الزائد. أستخدم التربة الزراعية مع البيرلايت وقم بترطيبها بالماء قبل زراعة البذور فيها ثم قم بزراعة البذور بعمق (0.6-2 سم) ويمكن تغطيتها بورق البلاستيك للمحافظة على رطوبة التربة. بعد نمو البذور قم بوضع الشتلات تحت الأضاءة أو أشعة الشمس (6-15 ساعة باليوم) وأسقيها عندما تجف سطح التربة ويمكن إضافة مغذيات الشتلات الصغيرة لها لمساعدتها على التجذير والنمو الصحي. بعد 2-4 أسابيع من نمو الشتلات يمكن نقلها لزراعتها في الأرض مباشرة أو الأصيص المناسب لحجمها. (ملاحظة: أفضل درجة حرارة لإستنبات بذور الطماطم هي من 24-30 درجة مئوية).
تاريخ إنتهاء صلاحية البذور: 11/2029
