هو نبات عشبي من الفصيلة البيدالية، ينمو بأرتفاع 150 سم وموطنه الأصلي في آسيا.
يزرع من أجل بذوره التي تستخدم في صنع الأطعمة والحلويات وأيضاء يستخرج منها زيت السمسم المفيد للصحة. السمسم الأبيض أكثر شيوعاً وأستخداماً في المطبخ الهندي ويستخرج منه زيت السمسم.
“White Sesame”
الأسم العلمي: Sesamum Indicum L
نسبة الأنبات: %90
موسم زراعة البذور خارجياً في الخليج: في سبتمبر وأبريل إلى مايو
مدة الإنبات: 3-7 أيام
حصاد البذور بعد زراعة البذور: 90-120 أيام
المسافة بين الشتلات: 15-30 سم
المسافة بين الصفوف: 30-60 سم
تزرع البذور في تربة زراعية خصبة. يفضل تشتيل البذور في صياني التشتيل أو يمكن زراعتها مباشرة في الحقل بعمق 1 سم. يجب المحافظة على رطوبة التربة. يمكن زراعة البذور داخليا قبل الموسم بأسبوعين مع توفير الإضاءة الكافية لشتلات بين 8-15 ساعة باليوم. درجة حرارة إستنبات بذور السمسم هي 21-29 درجة مئوية. يمكن نقع البذور لمدة 5-7 ساعات في الماء قبل زراعتها لتسريع تبرعمها.
يتم التسميد بأعتدال بأستخدام سماد عالي النيتروجين (4-6-10 NPK) مرة أو مرتين خلال الموسم. لاتكثر من التسميد لأنه قد يغير طعم وجودة الأعشاب. أو يفضل تسميد التربة بسماد عضوي حيواني جاف قبل زراعة البذور أو الشتلات فيها.
يحتاج النبات إلى أشعة الشمس الكاملة (على الأقل 8 ساعات باليوم من أشعة الشمس الكاملة) تسهم أشعة الشمس في مساعدة النبات على تكوين أوراق كبيرة صحية ولون غني.
